Vendég: Bardócz Zsuzsa és Márai Géza
Két nagyszerű és elismert tudóst látunk vendégül. Bardócz Zsuzsa biokémikust, a táplálkozástudomány professzorát, aki a világ egyre fogyó vízkészletéről, a klímaváltozásról, s ezek életünkre ható veszélyeiről beszél. Márai Géza ökológus, egyetemi tanár pedig arról, hogy évtizedek óta vizsgálja a környezetszennyezés élelmiszereinkre gyakorolt hatását. Kutatási eredményei megdöbbentők. Mit tehetünk?